無尾熊的寶貝

上次用餐是2013.11月份，2014的1月，我們又來訪啦!! {湳仔溝14號無菜單料理店}

趁著難得的周末好天氣，大伙(剛好大家都有回家聚聚)來大溪走走，買買自然栽種的好吃蔬菜，來吃讓人會想再來探詢的無菜單料理店。

這次仍是下午到訪大溪，所以手機照片的燈光不是很足，不過作為記錄用，也算好啦!(不斷說好話，克制換機的慾望)

忘了從哪一年開始，媽媽開始跟大溪一對很用心的夫妻，購買自然栽種!)在過了百吉隧道後右轉的路上，現在多了好多人也開始賣自家栽種的蔬菜了，有機會大家可以挑選有緣的店家。

在台北買菜，一直都有困擾的我，只要媽媽有買這裡的菜，就一定會讓我帶滿滿一大包的回台北煮食。也因為這樣的優良生態環境，讓我們一家很放心的到這裡用餐。

因為上一次沒有好好記錄，所以這次同時放上餐點，來看看有什麼不一樣的菜色吧!

依出菜順序排列。(1):第一次到訪 (2):第2次到訪

(1)58度的高粱製作的蛤仔，好厚實的味道，完全不會有酒嗆味。 

(2)前菜:有蛋酥，小黃瓜，花枝嗎? 甜甜的洋蔥與開胃的醬汁

(1)超特別的皮蛋料理，很下飯喔!

(2)非常不一般的"白菜魯"，老爸一直誇一直夾，毫不手下留點給我啊~~

(1)就是這一道"一刀肉"嗎? 讓客家鄉親一點都不覺得膩的功夫菜!! 底層的梅干菜，超搭的。

(2)店家養的土雞肉，肉質好Q彈喔! 算單吃皮也不油膩，怎麼會這樣呢? (小朋友不吃飯，這雞肉就當主食了)

(1)這道我忘記是木耳搭配什麼了，記得是份酸酸的開胃菜，後來老闆再次用熱炒的方式呈現，哇! 一樣的食材，味道卻不一樣。(我自己喜歡熱的那份)

(2)"客家小炒"~說真的，我其實在客家館裡很不愛點這道，總覺得硬硬的魷魚乾與乾扁扁的豆乾，吃起來很累，可是!!!這裡的又是好不一樣，好好吃，好Q喔!因為顧著幫妹妹挑魚刺，我只吃到2口耶!!!

(1)麻油松坂肉，天氣冷暖暖胃。

(2)牛腩冬瓜煲，冬瓜好清甜入味喔!(我一開始以為是蘿蔔!)

(1)咦~原來第一次也有客家小炒啊!看著這些圖片，口水默默地流不停啦!。

(2)麻油鱸魚煲~(感覺是大菜來著!)這魚的肉質，可讓媽媽誇讚不停啊!!

(1)我忘記這是哪一種肉了!記得有芥末鹽的味道(降低了炸物的油膩感)，很Q的口感。

(2)帶有甜香味的清炒高麗菜。

(1)第一次吃炸的大湯圓，很有飽足感喔!。大湯圓是這裡的招牌菜色喔!

(2)第二次吃湯的大湯圓，很有客家味喔!。

(1)青椒豆鼓肉，感覺老闆是依著季節蔬菜來料理的，當令的菜，就是美味!

(2)這次就換上當季的甜豆，健康!

(1)一夜乾，沒想到爸媽是第一次嚐到這樣的魚料理方式! 我是去年在日本的家庭料理店有品嘗過，就喜歡這樣的口感，這道菜不簡單啊!!

(2)秋刀魚~好肥美又多肉，就是這道，小朋友幾乎除了頭部與內臟區外，都是她吃的啊!!為了挑刺，我這次真的吃的不多啦!(大家都沒有停筷，轉轉轉~餐盤很快就空空啦!)

這段時間正是甘蔗的產季，是料理點隔壁鄰居種的，先跟農家老闆說要多少並請他削段包裝，會在用餐中送達料理店喔!很方便!!真的很甜很多汁，好想再去買來啃喔!

這裡需要先預約，讓老闆與老闆娘能有充足的時間幫客人安排菜單，只記得最近一次的價位，5位大人1位小朋友約2000元左右，超划算。推~~

我想我們應該會很快再訪的。對了! 週二，週三是公休日喔!! 店家也有FB帳號，可以追蹤店況喔!