無尾熊的寶貝

CC... 小標題寫錯了  是26CM的金太郎

喔！一直在找一個鍋子　不要沾鍋可以好好煎食材　終於　金太郎出現啦！　

家裡是有個好用的不銹鋼炒菜鍋　不過　廚藝不佳的我　總是不能好好用它煎個美麗的食材

總是沾鍋沾到刷不停　真不知道鍋子是不是已經少了好幾層啦！

嘗試過幾個不沾鍋　有個是電視常賣的台灣廠牌　一開始還可以  缺點是好會冒煙喔！一陣子就發現它內鍋緣已經有些許的剝落

不敢再用 擔心是鐵弗龍說   另一個是外婆愛心牌的不鏽鋼平底鍋  呵呵因為是深鍋比較重一些  所以將它當成黑晶爐使用的火鍋專用鍋了

再一個是鐵鍋  不沾效果還可以  缺點也是煙不少  大深鍋-34CM  太重了 好難拿啊！

所以  不斷在尋找   嘿嘿  這次不錯用喔！小黑鍋 "金太郎" 平底鍋-26CM (因為婆家有一個較大的黑鍋  感覺不錯用  就是大且重了些  )

昨晚測試  哈哈 小黑鍋真的超不沾鍋的啦！油不用太多 不知道是食材比較少一些嗎？它不太有油煙耶！(這點要再好好觀察)

一開始想說這尺寸好像買太小了 （對大小沒啥概念）不過也好  輕巧多了  而且對小家庭來說  其實也還夠用耶！

  昨晚的兩道試驗品 好好煎喔！

配上合買的備長炭質材  薄薄的鉆板  感覺煮菜的功力增強了不少  哈哈

妹妹的外婆啊！  要不要也來個小黑鍋啊！ 喊一聲吧！