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又是來不及拍張照片   就吃光光啦！

今天好老公代表『小亝哥』教我煮菜～

最近家裡有不少雞肉,我只會蒸熟沾客家秸醬,實在是會吃膩

所以今晚   學了一道 蔥燒雞      簡單好吃耶！

材料：（自己亂加些家裡的菜菜）

1.雞肉塊   2.薑切片,蔥/蒜 切段  3. 金針菇一包  4.淡醬油  味霖   米酒

作法：

1)油熱將薑片、蔥/蒜段(白)小火爆香味加入雞肉塊拌炒,

因為沒有完全退冰雞肉塊所以  加了些米酒/水 加蓋悶煮一下.

2)加入柴魚醬油、味霖加入煮至入味。

3)再加入金針菇,蔥/蒜段(綠)慢慢煮到汁收乾些即可。

因為金針菇吸收了香濃的雞汁    意外地 好好吃喔！
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