無尾熊的寶貝

0219  

0305

又重新開始訂購長期的食物組合嘍!!這次要好好認真地記錄一下，才知道買了什麼吃了什麼，對吧!(現在都說有圖才有真相啊!)

一開始接觸菜舖子是2009年某個電視節目中介紹的，覺得大王的理念很棒，引用網站上的說明內容如下:

大王菜舖子    http://www.buylocal.tw/

2008年，我們決定成立「大王菜舖子」，開始推動「Buy Fresh, Buy Local！」

這是一個向在地農夫購買有機食材的行動，希望廣召追求健康與美味的朋友們，透過集體購買形成一股力量，享受新鮮美好的食物，支持用心的在地有機農夫。我們的行動，希望讓更多人選擇自然有機的食物，支持更多農夫加入自然農耕的行列。

歡迎和我們一起，享受自然食物的美味，讓用心的農夫得到支持，也讓大地受到守護。

這樣的方式，對於我這個不擅於在菜市場中分辨出哪一攤是有農藥的，哪一攤是新鮮的肉品的"蠢婦"來說，真的很適合。

(真的很佩服老媽媽們的識菜功力，以前當我傻傻地以為買到好東西回家時，都會讓媽媽嫌棄說其實我買的菜好像買貴了而且還買的不是很符合"安全"的商品，唉!!很難挑耶!每一攤都很和善啊!!!)

現在要做飯菜給老公小孩子們食用，我真的很煩惱該如何做食材選擇，所以就用了，對我來說最簡單的方式，訂購菜舖子啦!!!剛開始的時候是只有蔬菜水果的組合，當季產什麼，當週就給我什麼菜，不用煩惱啦!!!

這1~2年我想可能是因為食安的問題多吧!所以菜舖子有更多人參與成長，也開始增加更多的農產品組合，現在我訂購的是"全食物組合"有蔬/果/肉/蛋/澱粉類，更方便了。

來看看這2週分別有些什麼吧!

分別都有2箱，1箱冷凍品，1箱冷藏品，宅急便是一同送達的。

0219這週的冷凍組合物有: 窯烤麵包/野生海蝦/飛虎魚片/赤鯮虎切片/青甘魚頭切塊/雞胸肉

多數是沒聽過我也不懂的魚種，但是烹煮時，發現這些魚的腥味都不重(加上包裝時底部的"粽葉"嗎? 好香喔!)，不論煮湯或是乾煎都不錯耶!

0219這週的冷藏組合物有:日本茼蒿/波菜/糯玉米/牛蕃茄/芥藍花筍/高麗菜/紅蘿蔔/袖珍菇/白山藥/蒜/釋迦/芭蕉/小蕃茄/雞蛋/木棉豆腐/豆漿/關廟麵

看起來很多吧!因為我們沒有每餐開伙，所以是訂隔週到貨的，所以加上偶而外食，這樣的份量還真的很剛好呢!!!

這週讓我驚豔的是左邊那2顆黑黑小小的東西，在還沒切開前，真的猜不出是什麼(因為沒有什麼特殊的氣味?)，很醜喔!!!結果~~它們是"白山藥"耶!!而且是好好吃的那種喔!!跟我亂買的不一樣啊!!!

很醜卻好吃的還有，玉米~~長的沒有很健全，居然會跳顆數長的喔!

紅蘿蔔~~不大很紅，很有紅蘿蔔的味道(跟小時候外婆親自種的味道一樣，好希望能有很多很多可以讓我跟小時候一樣打紅蘿蔔汁喝喔!!謝謝我那辛苦的外婆，讓我有快樂的鄉下童年生活)，

還有小蕃茄~~老公也說沒想到醜醜的卻很有味呢!!(說這話時，他一人享用了整晚的蕃茄，沒有留一顆給我啦!!!)

對了還有蛤蠣喔!我必須要說，這包蛤蠣真的每一顆都會開喔!(因為有次到超市買的，居然有半數不開啦!讓我一直很擔心!!!)

0305這週的冷凍組合物有: 2個蔥捲+2個紅豆包/西齒魚片/錢鰻一塊/紅甘魚頭/豬肉丸/野生海蝦

這次又是沒聽過也沒煮過的魚種啦!!沒關係，好吃就行，呵呵!!(沒圖沒真相嗎? 好~~這次我煮後再來PO完成圖喔!)

0305這週的冷藏組合物有:蘿蔓/紅菜?/紫山藥/甜玉米/高麗菜/紅蘿蔔/白花椰/杏鮑菇/蓮霧/枇杷/小蕃茄/蛤蠣/糙米/雞蛋/豆漿/絹豆腐

當週農產是什麼?我就煮什麼，雖然沒有好手藝，但~謝謝我有個貼心老公，不挑食，接受簡單的原食物料理(清燙，乾煎)方式，所以!!吃得很開心，買的也放心。